Getoastetes Brot mit Ziegenfrischkäse, Nektarinen & Pistazien
Besser kann man nicht in den Tagt starten! Mein getoastetes Brot mit cremigem Ziegenfrischkäse, saftigen Nektarinen, Thymian und salzigen Pistazien macht definitiv glücklich. Es schmeckt so großartig und ist in nullkommanichts zubereitet. Ihr werdet es lieben!
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Rezept Zutaten
- 2 Scheiben Weißbrot
- 2 EL Ziegenfrischkäse
- 1 Nektarine
- 1 Zweig Thymian, Blätter gezupft
- kleine Handvoll Pistazien
- 1 EL Butter oder Pflanzenöl
Rezept Zubereitung
- Die Weißbrotscheiben toasten oder in einer Pfanne kurz anrösten. Warm beiseite stellen. Die Nektarine achteln und die Thymianblättchen zupfen.
- Eine Pfanne auf mittlerer Hitze aufsetzen, heiß werden lassen und die Butter hineingeben. Die Nektarinenspalten von beiden Seiten anbraten, beim Umdrehen die Thymianblättchen zufügen.
- Beim Anrichten das Brot dick mit Ziegenfrischkäse einstreichen, die Nektarinen auf den Brotscheiben verteilen und die Pistazien darüber geben. Sofort servieren.