Die Schale der Limette mit einem Messer runterschneiden und dabei so viel weißes von der Schaleninnenseite wie möglich mit abschneiden. Die Limette halbieren und dann würfeln. Jeweils eine Hälfte in ein Glas geben.
Je 15 Basilikumblätter in ein Glas geben und den braunen Zucker dazu geben. Mit einem Stößel alles gut zerdrücken. Eine gute Handvoll Crushed Ice dazu geben und mit 150 ml Orangensaft auffüllen. Mit einem Strohhalm servieren und vor dem Trinken mit dem Strohhalb einmal alles durchrühren.
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